在香港這片寸金尺土的地方，數百呎的蝸居是許多人的日常。

​

狹小的廚房、簡陋的設備，讓烘焙成了奢侈的念想。某天興起想做甜點，卻發現家裡連焗爐都沒有；或是光想到要採買十幾種材料，熱情就先熄了一半。報名烘焙班？不是得配合老師的時間，就是能選的品項少得可憐。

​

正是這些無奈，催生了BYO。

我們打造了一個「說焗就焗」的共享烘焙空間——
無需預約、無需備料、無需收拾，
走進來、選食譜、馬上開工。

​

藏身鬧市，BYO讓你隨時隨地，重拾烘焙的純粹樂趣。